Zöldséges rakott karaj

A hús előkészítése

A karajt felszeleteljük, majd enyhén kiklopfoljuk és megsózzuk.

Egy tepsit kikenünk olajjal, majd a hússzeleteket egymás mellé belefektetjük.

A zöldséges réteg elkészítése

A franciasaláta alapot egy tálban összekeverjük a tejföllel, majd hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát.

Az elkészült keveréket egyenletesen elosztjuk a hússzeletek tetején.

Az összeállítás

Minden hússzeletre teszünk egy szelet csirkemell sonkát, majd lefedjük egy-egy lapkasajttal.

A tepsi aljába kevés vizet öntünk.

Sütés

A tepsit fóliával lefedjük, majd sütőben megsütjük. Amikor a hús már majdnem elkészült, körülbelül tíz percre levesszük a fóliát, hogy a sajt kissé megpiruljon.

Tipp

A hús alá vékony szelet burgonyát vagy párolt rizst is tehetünk, így a köret együtt sül a hússal. Friss salátával tálalva még könnyebb fogás lesz.