Hozzávalók:

• 37 dkg finomliszt
• 18 dkg vaj/margarin
• 1,5 kk só
• 1,5 kk sütőpor
• 19 dkg kefir/joghurt
• 10 dkg reszelt sajt

A tetejére:

• 1 db felvert tojás
• 5 dkg reszelt sajt
• köménymag

Elkészítése:

A sajt kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk. Gömbölyű cipóvá formázzuk.

Kör alakúra kinyújtjuk, majd bőven megszórjuk reszelt sajttal.

12 cikkre vágjuk, majd a szélesebb felétől feltekerjük.

Sütőpapírral fedett tepsibe rakosgatjuk, majd lekenjük a felvert tojással.

Megszórjuk köménymaggal és a maradék sajttal, majd 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.