A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd lisztezett deszkán 5 mm vastagra nyújtjuk.

A tetejét felvert tojásfehérjével lekenjük, majd reszelt sajttal megszórjuk. Tetszőleges formára (négyzetekre, rudacskákra stb) vágjuk és szilikonos sütőpapírral fedett tepsire rakosgatjuk.

180 fokra melegített sütőben kb 18 percig sütjük.