Hozzávalók:

• 500 g fagyasztott, leveles tészta
• 10 dkg reszelt sajt
• só
• 1 tojás a kenéshez

Elkészítése:

A leveles tésztát kiolvasztjuk, majd kinyújtjuk 1/2 cm vastagra.

Megkenjük felvert tojással, szórjuk meg reszelt, sózott sajttal. Kissé nyomkodjuk rá, majd éles késsel vékony, hosszú csíkokra vágjuk.

Így tegyük az előkészített tepsibe, amibe tegyünk sütőpapírt. 200 fokos sütőbe toljuk, majd 180 fokon süssük kb 10-15 percig, de vigyázzunk, meg ne égessük. Tálcára szedjük, majd frissen fogyasszuk.