A lisztbe belemorzsoljuk a vajat, majd összegyúrjuk az aludttejjel, a sóval és a szódabikarbónával. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk és a tetejét bevagdossuk.

Sütőpapíros tepsibe tesszük, majd megkenjük tojással. Szórhatunk rá sajtot is, ha van.  Előmelegített sütőben, 180 fokon sütjük.