Baconos, sajtos kifli

Hozzávalók:

• 2 dl tej
• 2 ek tejföl
• 2 ek burgonyapehely
• 1 ek ecet
• 4 ek olaj
• 50 dkg liszt
• 2 tk só
• 1 tk cukor
• 3 dkg élesztő
• 8 szelet bacon
• 8 darabka sajt

Elkészítése:

Az enyhén cukrozott tejben az élesztőt felfuttatom, majd a többi alapanyaggal együtt a liszthez adom, lágy tésztát dagasztok belőle.

Duplájára kelesztem, majd 2 részre osztom. Mindkét részből vékony, pizzaformát nyújtok, átlósan 4 részre osztom, majd ezeket egyesével hosszú háromszögre nyújtom. 1-1 szelet baconszalonnába beletekerek 1-1 vastagabb szelet sajtot a tészta szélesebb végére teszem és szépen feltekerem.

Sütőpapírral bélelt tepsire helyezem őket, 180 fokra előmelegített sütőben, kb 20-25 perc alatt készre sütöm.