Pörköltet készítünk a húsból. ha elkészült ledaráljuk 1-2 főtt tojással. A kifliket ketté vágjuk, a belsejét kiszedjük, és a húshoz keverjük. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, és a reszelt sajt felét. Az egészet jól összekeverjük és a kiflikbe kanalazzuk. A tölteléket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A kifliket tepsibe sorakoztatjuk. ( A tepsit kicsit kiolajozzuk) A maradék sajtot a kiflikre szórjuk. Forró sütőben 3-4 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat!!! Bármilyen maradék húsból elkészíthető!!