Egyszerű sörkifli

A tejet meglangyosítjuk kevés cukorral, majd az élesztőt belemorzsoljuk és felfuttatjuk.

A lisztet, sót, olajat és a felfuttatott élesztőt egy tálba mérjük és addig dagasztuk, amíg elválik az edény falától.

Letakarva duplájára kelesztjük.

A megkelt tésztát kinyújtjuk kör alakúra, majd megkenjük olvasztott zsiradékkal és felvágjuk 12 cikkre. A cikkekeket a szélesebbik oldalától kezdve feltekerjük és kifli alakúra hajlítjuk.

Sütőpapírral fedett tepsire tesszük a kifliket, majd tojással megkenjük és ízlés szerint szezámmaggal vagy ki mivel szeretné, megszórjuk.

180 fokon 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.