A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd folpacba csomagoljuk és egy éjszakán át hűtőben tároljuk.

Másnap lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, felvert tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk és hosszabb csíkokra vágjuk.

180 fokra melegített sütőben megsütjük kb 25 perc alatt.