Fokhagymás sajtos vendégváró rudak

Hozzávalók:

Tészta:

• 25 dkg liszt
• 1,3 dl víz
• fél zacskó porélesztő, vagy 2,5 dkg friss
• 1 kiskanál méz vagy cukor
• 3 ek olívaolaj
• 1 tk só

Feltét:

• 2 ek vaj vagy margarin
• 2 gerezd fokhagyma
• parmezán
• 15 dkg reszelt sajt
• só, bors ízlés szerint

Elkészítése:

A vizet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a mézet vagy cukrot és beleszórjuk az élesztőt. Amikor felfutott akkor a többi hozzávalóval bedagasztjuk.

Egy konyharuhával letakarjuk és meleg helyen duplájára kelesztjük. (30-45 perc)

A vajat megolvasztjuk összekeverjük a zúzott fokhagymával, sóval és borssal. A megkelt tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk 0,5 cm vastagra, a fokhagymás vajjal megkenjük, parmezánnal és reszelt sajttal megszórjuk.

Egy éles késsel vagy pizzavágóval tetszőlegesen felszeleteljük. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.