Gyors csiga

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 2 mokkáskanál só
• 50 ml tej
• 5 ek olaj
• fél cs sütőpor
• 25 dkg liszt

Elkészítése:

A túrót a sóval, tejjel, olajjal összekeverjük robotgéppel. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és összegyúrjuk.

Kinyújtjuk lisztezett deszkán vékonyra, megkenjük tejföllel, reszelünk rá sajtot és szórunk rá kockára vágott sonkát vagy felvágottat. Feltekerjük és 2 cm vastag szeletekre vágjuk.

Tepsibe helyezzük és 200 fokon 15 perc alatt megsütjük.