Gyors, élesztőmentes cukkinis pogácsa

Hozzávalók:

• 40 dkg graham liszt (gluténmentes változatban én hajdinalisztet használok )
• 10 dkg zabpehely (gluténmentes diétában gluténmentes zabpehely)
• 1 csomag sütőpor
• 4 ek szezámmag (vagy vegyes magvak )
• 10 dkg vaj (vegán változatban kókuszzsír)
• 1 cukkini
• 1 tk pirospaprika
• só
• víz

Elkészítése:

Tedd a hozzávalókat egy tálba és jól keverd össze. Majd annyi vizet tegyél hozzá, hogy, egy lágy formázható tésztát kapj.

Formázz a kezedbe kis pogácsákat és tedd sütőpapírral bélelt tepsibe. Akár kanállal is szaggathatod. 180 fokra előmelegített sütőben süsd készre. (kb. 20 perc)

[box style=”info”]Nyáron a pogácsa ideális étel kiránduláshoz, kerti partikhoz, utazáshoz. Reggel elkészítheted, könnyen szállítható és egész nap bármikor eheted. Ugyan én nem nagyon eszem több napos ételt, de egy pogácsa még másnap is fogyaszthat:)

Tálalhatod salátákkal, párolt zöldségekkel vagy levesekkel.[/box]