Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Ezután az összes hozzávalót egybegyúrjuk, és 0,5 cm vastagra kinyújtjuk a tésztát, amelyet kerek formára igazítunk. A kerek tésztát háromszögekre szabjuk.

Amíg a sütő 180°C-ra melegszik, a kifliket pihentetjük. A tetejüket tojással megkenjük, szezámmaggal vagy köménymaggal megszórjuk, majd 20-25 percig sütjük.

Ötlet:

Tölthetjük a kifliket szalámival, virslivel, sajttal vagy akár füstölt szalonnával is.

Jó étvágyat!