Hagymás kréker

Hozzávalók:

• 20 dkg finomliszt
• 1 ek citromlé
• 10 dkg margarin
• 1 db tojássárgája
• 3 közepes újhagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kávéskanál só
• bors ízlés szerint
• 1 tojásfehérje (kenéshez)

Elkészítése:

Összedolgozzuk a hozzávalókat a tojásfehérje kivételével, és hűtőbe tesszük fél órára.

A tésztát lisztezett felületen nagyon vékonyra kinyújtjuk, és keksz nagyságú téglalapokra vágjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, villával megszurkáljuk, lekenjük felvert tojásfehérjével, és 15-20 percig sütjük