Karácsonyi pogácsa

Hozzávalók:

Tésztához:

• 80 dkg finomliszt
• 2 db tojás
• 2 dl tejföl
• 15 dkg margarin
• 1 csomag sütőpor
• 15 dkg füstölt sajt
• 1 kávéskanál só

Lekenéshez:

• 1 db tojás

Tetejére:

• 3 teáskanál szezámmag
• 3 dkg vörösáfonya

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összekeverjük, és összegyúrjuk.

Lisztezett munkafelületen ujjnyi vastagságúra nyújtjuk a tésztát, majd fenyőfa alakú szaggatóval kiszúrjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. Megkenjük a felvert tojással. Megszórjuk szezámaggal, rátesszük a tetejére a szárított áfonyadarabokat.

170 fokra előmelegített sütőben 25-35 perc alatt készre sütjük.