Hozzávalók:

• 1 csomag gyorsfagyasztott leveles tészta
• 10 dkg lágy kecskesajt
• 1 szelet sütőtök
• 1 kávéskanál kakukkfű
• 10 levél friss bazsalikom
• szerecsendió
• 1 db tojás

Elkészítése:

A sütőt előmelegítem 200 fokra. A sütőtököt nagyobb lyukú reszelővel lereszelem.

A bazsalikom levelet felaprítom. A fagyasztott leveles tésztát szoba hőmérsékleten felengedem, fél centi vastagságra nyújtom és kb. 6×6 cm-es négyzetekre vágom.

A tészták tetejét megkenem az elkevert tojással. Mindegyik tészta közepére teszek egy darabka kecskesajtot.

Mindegyik sajtra teszek egy kis kupac reszelt sütőtököt. Megszórom kakukkfűvel, bazsalikommal és reszelek rá egy leheletnyi szerecsendiót.

Előmelegített 200 fokos sütőben 25 perc alatt szép aranybarnára sütöm.