A lisztben keverjük el fűszereket és a sajtot. Ezután adjuk hozzá a felkockázott vajat, majd kezdjük el összemorzsolni.

Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a kissé felvert tojásokat (ha szükséges, akkor még egy kevés lisztet adhatunk hozzá, hogy ne ragadjon és könnyen nyújtható legyen).

Gyúrjunk belőle szép sima tésztát. A tésztát nyújtsuk ki 4-5mm vastagra.

Egy éles késsel vagy derelyevágóval vágjuk tetszőleges alakúra, rombuszra, kockára esetleg csíkokra

Előmelegített sütőben 180 C fokon 8-10 perc alatt készre sütjük.

Ha kihűlt, a vágások mentén tördeljük el a tésztát.