Magvas sajtos pogácsa

Hozzávalók:

• 40 dkg finomliszt
• 25 dkg margarin
• 2 dl tejföl
• 1 tasak (11 gr) instant élesztő
• 1 db tojás
• 10 dkg füstölt sajt
• 2 kávéskanál só
• 10 dkg napraforgómag

Tetejére:

• 1 tojás
• 10 dkg füstölt sajt

Elkészítése:

Hozzávalókat összegyúrjuk és kelesztés nélkül lisztezett deszkán kinyújtjuk kb 0,5 cm vastagságúra.

Tetszés szerinti szaggatóval kiszaggatjuk és zsírral kikent tepsibe rakosgatjuk.

Tetejüket felvert tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk és pirulásig sütjük.