A húst, a tojást meg az uborkát apróra vágva összekeverjük, és 2 evőkanál, tejföllel hígított majonézzel „kötjük”. A káposztalevelek erét kiszedjük, a leveleket 4×4 centis kockákra vágjuk, és mindegyikbe diónyi húsvagdalékot csomagolunk. Az apró megtöltött káposztákat egymás mellé fektetjük, és tálalás előtt a maradék mártással leöntjük.