Tészta elkészítése

A lisztet összekeverjük a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a sóval és a sütőporral. Hozzáadjuk a tojásokat és a margarint, majd az egészet jól összegyúrjuk. Ha a tészta túl keménynek tűnik, kevés tejföllel lágyíthatjuk, amíg jól formázható állagot kapunk.

Formázás és sütés

A tésztából diónyi nagyságú golyókat formálunk. Ezeket a malomkalács sütőbe helyezzük, és aranyszínűre sütjük.