Aprítsuk fel a húst, hagymát, paradicsomot, majd keverjük el egy tálban a többi hozzávalóval.

A leveles tészta lapjait (felezzük el) és nyújtjuk ki kicsit. A tölteléket halmozzuk a közepére.

A tészta oldalait hajtsuk vissza, tegyünk rá reszelt sajtot.

Felvert tojással megkenjük, majd 180-200 fokra előmelegített sütőben pirulásig sütjük.