Loading...
Elkészítése
Az élesztőt a cukorral langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, a margarint, a tejfölt, a tojássárgákat és a felfuttatott élesztőt. Az egészet alaposan összegyúrjuk, amíg puha, egynemű tésztát kapunk.
A tésztát lisztezett deszkán körülbelül 1 cm vastagságúra nyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
A tetejüket megkenjük tojássárgájával, majd bőven megszórjuk reszelt sajttal.
Sütés
180 °C-ra előmelegített sütőben, közepes hőfokon szép pirosra sütjük.
Tipp
Ha még sajtosabban szeretjük, egy kevés sajtot a tésztába is keverhetünk. Dobozban 1-2 napig puha marad. Vendégvárónak, uzsonnára vagy leves mellé is jó.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
0
Elkészítettem és jó lett
Elkészítettem, de nem sikerült.
Alkategóriák:
Alkalom: Szilveszteri receptek Konyha: Magyar Évszak: Egész évben Ár: Megfizethető Gyakorlat: Haladóknak Fogás: Reggeli
