Hozzávalók:
Tészta:
- 40 dkg liszt
- 2 dl meleg víz
- fél kocka élesztő (25 g)
- 1 ek cukor
- 2 ek olaj
- 1 tk só
Kence:
- 1 ek olaj
- 1 ek tejföl
- 1 kk só
- 4 gerezd zúzott fokhagyma
- pár csepp citromlé
Sztori:
Igazán egyszerű elkészíteni, annál is egyszerűbb eltüntetni! 😀
Úgy jár rá az ember, mint maci a mézre 😉
Levesek mellé vagy után is, szívből ajánlom!
És még egy gyermek versben is szerepel. 😉
Ciróka-maróka, mit főztél Katóka?
Főztem babocskát, sütöttem pampuskát,
ide tettem-oda tettem,
utoljára jól megettem:
Hammm!
Elkészítése:
A langyos vízben elkeverjük a cukrot, egy evőkanálnyi lisztet, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Felfuttatjuk.
Ezután a többi liszthez öntjük, hozzáadjuk a sót, az olajat és jól összegyúrjuk illetve bedagasztjuk. Kb egy órát kelesztjük meleg helyen, ezt követően ismét dagasztjuk.
Lisztezett deszkán kisebb gombócokat formázunk a tésztából, majd olajjal kikent formába tesszük és a kencével lekenjük (a hozzávalóit összekeverjük előtte). 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.