Paprikás-sajtos tallér

Hozzávalók:

• 60 dkg liszt
• 2 kk só
• 1 ek fűszerpaprika
• 1 tasak sütőpor
• 2 tojás
• 20 dkg trappista sajt
• 25 dkg margarin
• 3 ek tejföl

Elkészítése:

A lisztet egy tálba szitáljuk és elkeverjük benne a sót, a paprikát, sütőport. Hozzáadjuk a tojásokat, a szoba hőmérsékletű margarint, a tejfölt és belereszeljük a sajtot.

Alaposan összedolgozzuk. Kisebb diónyi golyókat formálunk. A tallérsütőt jól felforrósítjuk.

A golyónyi tésztákat beletesszük és mindkét oldalukat 1-1 perc alatt közepes lángon megsütjük.

Nem számoltam meg, mennyi tallér lett belőle, de jó nagy adag.

[box style=”info”]Nagy családi kedvenc ez a sós ropogós. Paprikás ízesítéssel még most próbáltam először. Kimondottan szabadtéri programra készült. Egy légmentesen zárható fémdobozban nagyon sokáig eláll.[/box]