A felengedett leveles tésztát kissé kinyújtjuk, majd hosszában csíkokra vágjuk. A bacont is felezzük el hosszában.

Jöhet a csavarás. A tészta csíkokra ráhelyezzük a bacont, majd az egészet megtekerjük.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük egész, enyhén felvert tojással és 200 fokos sütőben ropogósra sütjük.