Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Pizza ízű sajtos rúd recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Tészta

  • 40 dkg finomliszt
  • 20 dkg zsír (lehet kacsa, sertés...)
  • 10 dkg reszelt sajt (lehet benne füstölt is)
  • 3 dkg ketchup
  • 10 dkg tejföl
  • 2 kávéskanál só
  • 1 kávéskanál morzsolt bazsalikom
  • 1 kávéskanál morzsolt oregánó

Tetejére

  • 1 felvert tojás
  • 5 dkg reszelt sajt

Elkészítése

A liszthez hozzáadjuk a sót, bazsalikomot és az oregánót. Hozzáadjuk a zsírt is és összemorzsoljuk. Beletesszük a sajtot, ketchupot és fokozatosan annyi tejfölt, hogy jól gyúrható, puha tésztát kapjunk.

A tésztát 2-3 részletben kinyújtjuk kissé lisztezett felületen 2-3 mm vastagra és ízlés szerinti nagyságú rudakra vágjuk. Lekenjük az egészet felvert tojással, majd megszórjuk reszelt sajttal. A sajtot a kezünkkel kissé rányomkodjuk.

Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk a rudakat, majd 200 fokra melegített sütőben kb 15 perc alatt pirosra sütjük.

https://receptneked.wps.hu/sos-sutemenyek/pizza-izu-sajtos-rud/