Pizza tekercs

A langyos tejben egy kis cukorral megfuttatjuk az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk az olajat, sót, és a megfuttatott élesztőt. Megdagasztjuk, és duplájára kelesztjük, közben elkészítjük a tölteléket. A hagymát megdinszteljük, a löncshúst összetörjük, ízlés szerint fűszerezzük, és jól összekeverjük 2-3 evőkanál pizzakrémmel és egy kis tejföllel.

Ha a tészta megkelt, kinyújtjuk kb. 1-1,5 cm vastagságúra, majd rákenjük a húsos tölteléket. Szórhatunk rá sajtot, majd feltekerjük, mint a kakaós tekercset, és felvágjuk kb. 1,5 cm vastag darabokra. Tepsibe rakjuk, megkenjük tojással, megszórjuk sajttal, és készre sütjük.