Pizzás csiga

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 1 kk só
• 2 ek olaj
• 2,5 dl langyos víz
• 1 ek kristálycukor
• 3 dkg élesztő

Töltelékhez:

• pizzakrém
• 30 dkg sonka, vagy más felvágott
• 15-20 dkg sajt

Elkészítése:

A langyos vízbe beletesszük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és jól elkeverjük. A többi hozzávalóval együtt egy keverőtálban alaposan összedolgozzuk, majd fél centi vastagra kinyújtjuk.

A tésztát megkenjük pizzakrémmel, ráreszeljük a sonkát, majd a sajtot. Feltekerjük. 1,5-2 cm vastag csigákat szeletelünk (kb. 20-22 db lesz).

200 fokos sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.