Pizzás minikiflik

Hozzávalók:

• 1 kg liszt
• 3 ek olaj
• 3 dl tej
• 3 dl víz
• 5 dkg élesztő
• 1 ek cukor
• 1 tk só
• pizzakrém
• bacon, sajt, bármi

Elkészítése:

A száraz részekkel kezdjük. A lisztet és a sót egy keverőtálba tesszük. A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és a cukrot. A liszthez öntjük. Beletesszük a vizet és az olajat is, és jó alaposan kidolgozzuk. Meleg helyen duplájára kelesztjük.

Ezután mérettől függően 4-8 részre osztjuk, és egyenként köröket nyújtunk belőlük. Mindegyik kört 4-8 formába vágjuk, hogy háromszögeket kapjunk.

Megkenjük pizzakrémmel, tehetünk rá bacont, sajtot, vagy bármit, amit szeretnénk. Feltekerjük a nagyobbik végétől kezdve.

Előmelegített sütőben szép ropogósra sütjük!

[box style=”info”]Ha csak egy csipet sót, és több cukrot teszünk hozzá, akkor édes aprósüteményt is lehet sütni belőle. (Pl. lekváros, nutellás, stb.)[/box]