Az élesztőt a tejben felfuttatjuk, majd összedolgozzuk a többi hozzávalóval.

Duplájára kelesztjük, kis golyókat formálunk belőle, majd hosszú rudakat sodrunk belőle. Ezeket perec alakúra formáljuk, majd 200 fokon megsütjük.

Amikor piros kivesszük és ráöntjük a sós mázat.

Amikor ez kész, egy picit még visszatesszük a sütőbe, hogy a máz rászáradjon.