Sajtos csigák

Hozzávalók:
A tésztához:

• 1 kg liszt
• 50 dkg margarin
• 4 teáskanál só
• 2 pohár tejföl
• 4 darab tojássárgája
• 2 tasak sütőpor

A töltelékhez:

• 30 dkg margarin
• 3 teáskanál só
• 2 darab tojássárgája
• 30 dkg reszelt trapista sajt (a fele lehet füstölt is)

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk 6 cipót készítünk belőle.

A margarint a sóval, tojássárgájával kikeverjük és hozzáadjuk a reszelt sajtot.

A cipókat egyenként kisodorjuk 40 x 30 cm téglalapra és mindegyiket megkenjük a Ramás krémmel. Majd szorosan feltekerjük .Mélyhűtőbe tesszük egy fél órára könnyebben lehet szeletelni. Fél cm vastagra felszeleteljük, megszórjuk szezámmaggal, köménymaggal, lenmaggal. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

Előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 percig sütjük.

[box style=”info”]Ha nem szeretnénk egyszerre megsütni, a rudakat le lehet fagyasztani és bármikor frissen megsütni.[/box]