Hozzávalók:

• 28 dkg liszt
• 4 tk sütőpor
• 2 ek cukor
• 1 ek fokhagymapor, vagy 1 gerezd összenyomva
• 0,5 ek só
• 20 dkg reszelt sajt
• 1-2 ek apróra vágott metélőhagyma (lehet szárított is)
• 2 dl tej

Elkészítése:

Az összes hozzávalót robotgéppel alaposan kikeverjük. Ne ijedjünk meg attól, hogy a tészta nagyon ragacsos. Az elkészült masszából fagyis kanállal (ha nincs, akkor egy evőkanál is megfelel) kis kupacokat adagolunk egy sütőpapírral bélelt tepsire.

Egy-egy adag között merítsük vízbe a kanalat, így nem ragad rá a tészta.

200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.

15-17 db pohácsa lesz belőle.