Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Sajtos háromszögek recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Tészta:

  • 80 dkg finomliszt
  • 4 dkg friss élesztő
  • 4 dl tej
  • 3 dl olaj

Krém:

  • 25 dkg margarin
  • 3 tojássárgája
  • 1 evőkanál só
  • reszelt sajt

Tetejére:

  • 1 tojás
  • 1 evőkanál tejföl
  • köménymag
  • lenmag
  • szezámmag ( ki mit szeretne)

Elkészítése

A sütőt 200 fokra előmelegítjük.

A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt. Nem fontos megvárni, hogy felfusson, majd a tészta többi hozzávalójával együtt jól összegyúrjuk és kb 5 percig dagasztjuk.

Amíg elkészítjük a tölteléket, addig letakarjuk és kelesztjük.

A töltelékhez a puha margarint alaposan elkeverjük a tojássárgákkal és a sóval.

A tésztát 4 részra osztjuk. A cipókat egyenként vékonyra, téglalap alakúra kinyújtjuk. Vékonyan lekenjük az ízesített margarinnal, ekkor megszórhatjuk sajttal is, majd feltekerjük. Kis háromszögekre vágjuk, majd sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk.

Amikor a tepsi megtelt, akkor megkenjük a tojás és a tejföl keverékével, majd megszórjuk sajttal.

200 fokos sütőben kb 20-25 perc alatt megsütjük.

Nem tévedés, tényleg nem kell keleszteni!

https://receptneked.wps.hu/sos-sutemenyek/sajtos-haromszogek/