Sajtos korong

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 25 dkg vaj vagy margarin
• 13 dkg reszelt (trappista) sajt
• 1 tk só
• 1 egész tojás
• 1/2 kk szódabikarbóna
• 1 nagy evőkanál egész köménymag
• 1-2 dl tejföl

Elkészítése:

A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót és annyi tejfölt, amivel közepes keménységű tésztát gyúrunk.

Diónyi golyókat formálunk a tésztából, kicsit szétnyomkodjuk és a forró tallérsütőben megsütjük.

Ha már forró a sütő, kb 1-1 perc/oldal.

Ajánlott a sütőt egyszer átfordítani az egyenletes sülés miatt.

Jó étvágyat hozzá!