A hozzávalókat jól összegyúrjuk és a tésztát vékonyra kinyújtjuk. Megkenjük tojásfehérjével és reszelt sajttal megszórjuk. Pogácsákat szaggatunk és megsütjük.

1 dl tejet 1 púpos kávéskanál liszttel, 1 tojás sárgájával és sóval sűrűre főzzük. Ha kihűlt belekavarunk 10 dkg reszelt sajtot és 5 dkg margarint. A pogácsákat a krémmel összeragasztjuk.