A liszthez adjuk a sütőport, a sót és a reszelt sajtot, elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a margarint, amivel összegyúrjuk az egészet.

Enyhén lisztezett felületen 3-4 mm vastagra nyújtjuk, majd perec formával kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

Felvert tojással lekenjük, majd megszórjuk reszelt sajttal és 180 fokos sütőben kb 10-15 perc alatt megsütjük.