A lisztet, margarint, a reszelt sajtot, tejfölt, egész tojást, sót, köményt és a tejben feloldott szalalkálit alaposan összegyúrjuk.

Két órán át pihentetjük, majd 1 cm vastagra kinyújtjuk és perecszaggatóval kiszaggatjuk, majd sütőpapíros tepsibe pakoljuk egymástól kissé távolabb. Felvert tojással lekenjük és sajttal megszórjuk.

200 fokos sütőben pirosra sütjük.

Jó étvágyat!