Sajtos rúd

A sütőporral elkevert liszthez hozzáadjuk a szobahőmérsékletű margarint, 1 egész tojást és 1 tojás fehérjét, a sót, a tejfölt és a reszelt sajtot.

Ezekből a hozzávalókból közepesen lágy, nyújtható tésztát gyúrunk, majd 30 percig hagyjuk pihenni.

Ezután a tésztát kb 2,5 cm vastagra nyújtjuk és a tetejét megkenjük 1 felvert tojássárgájával, majd megszórjuk szezámmaggal és egész köménnyel.

A tésztát éles késsel vagy pizza vágóval 1*6 cm-es rudakra vágjuk.

A rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és előmelegített sütőben 180 fokon szép aranyszínűre sütjük.