Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, majd háromszög alakú darabokat vágunk ízlés szerint. A közepét megkenjük pizzakrémmel, majd megtöltjük sonkával és sajttal.

Feltekerjük kifli formára és a tetejét tojássárgájával megkenjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és előmelegített sütőben 180 fokon kb.20-25 percig sütjük.