Hozzávalók: (20 db-hoz)

• 1 csomag leveles tészta
• 10 dkg sonka felkockázva, megpirítva
• 25 dkg reszelt sajt
• 1 tojás
• 2 ek. felaprított petrezselyemzöld
• só, bors
• 1 tojás a kenéshez

Elkészítése:

A sütőt 200 fokra melegítsük elő. A tejfölt keverjük simára a többi összetevővel és jól dolgozzuk össze. A leveles tésztát nyújtsuk ki és kockázzuk fel.

Mindegyik közepére tegyünk 1 kiskanál tölteléket. A széleket kenjük meg a felvert tojással, hajtsuk össze, majd villával szurkáljuk meg.

Kb. 25-30 perc alatt megsütjük.