A tészta alapanyagait este összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy jól összeálljon. Hideg helyen tartjuk. Másnap félujjnyi vastagra kinyújtjuk, és tetszőleges formákkal kiszaggatjuk. Húsvétra csirke-, kakas- és kacsaformákat készítettem belőle. Kikent tepsibe rakjuk, tojással lekenjük a tetejét, pici reszelt sajtot tehetünk rá, majd szemnek egész borsszemeket helyezünk rájuk. A sütőben aranysárgára sütjük.