Sajtos-tejszínes pogácsa

Hozzávalók:

• 25 dkg margarin
• 20 dkg sajt
• 1 kk só
• 2 tojássárgája
• 2 dl főzőtejszín
• 1 tk fűszerpaprika
• 1 csomag sütőpor
• 30 dkg finomliszt
• 5 dkg szezámmag
  

Elkészítése:

A margarint a főzőtejszínnel kikeverjük. Hozzáadjuk a sóval, sütőporral, fűszerpaprikával elkevert lisztet. Belereszeljük a sajt háromnegyedét és jól összedolgozzuk.

1 órát a hűtőbe tesszük a tésztát.

Lisztezett felületen ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, a tojások sárgájával lekenjük. Egyik részét szezámmaggal, másik részét reszelt sajttal szórjuk meg.