Sonkás muffin leveles tésztából

Hozzávalók:

• 1 csomag (0,5 kg-os) leveles tészta
• 4 szelet gépsonka
• 4 szelet füstölt sajt
• 2 ek gomba (leszűrt, konzerves)
• 24 szelet füstölt kolbász
• 1 kk darált paprika
• 1 szál csemegehagyma
• 1 tojás
• csipet szezámmag

Elkészítése:

A fagyasztott leveles tésztát hagyjuk szobahőmérsékleten felolvadni.

Egy 12 lyukú muffin forma mélyedéseit vékonyan kikenjük olajjal.

A sonkát, a gombát, a sajtot, a kolbászt és a hagymát apróra kockázzuk. Elkeverjük a darált paprikával.

A leveles tésztát vékonyra elnyújtjuk és 12 db 11 cm-es és 12 db 6,5 cm-es átmérőjű köröket szaggatunk.

A nagyobb köröket eligazítjuk a forma mélyedéseiben. A tölteléket egyenlően elosztjuk a tésztákra, majd a tetejükre ráhelyezzük a kisebb köröket. Felvert tojással megkenjük, majd szezámmaggal megszórjuk.

190 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük.

Hagyjuk kicsit hűlni, hogy könnyebben kivehessük a formából.

[box style=”info”]A töltelék összetétele ízlés szerint variálható![/box]