Hozzávalók:
- 20 dkg finomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 kávéskanál jódozott só
- 1 kávéskanál őrölt fekete bors
- 2 db tojás
- 1 dl napraforgó olaj
- 1 dl tej
- 1 dl tejföl
- 10 dkg reszelt trappista sajt
- 10 dkg sonka
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük. A formákat kikenjük vajjal, és belisztezzük. A sonkát nagyon apróra kockázzuk. A sajtot lereszeljük.
Egy tálban a liszthez adjuk a sütőport, a szódabikarbónát, a fűszereket, majd jól összekeverjük.
Egy másik tálban a tojást az olajjal kikavarjuk.
A két részt összeforgatjuk. Belerakjuk a sajtot és a sonkát. A tejet és a tejfölt is lassan hozzákavarjuk.
Minden formába teszünk 2 evőkanál masszát, hogy a forma ¾-ét ellepje körülbelül.
Sütőben megsütjük 15- 20 perc alatt megsütjük.
Reggelire és vacsorára is kitűnő választás.