Sós apró sütemény

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 1,5 dl tejföl
• 3 tojássárgája
• 0,5 csomag élesztő
• 1 tk só
• hideg víz
• sajt
• köménymag
• szezámmag

Elkészítése:

A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk mindent, és hideg vízzel megfelelő keménységűre gyúrjuk.

Kinyújtjuk 2 cm vastagságúra, és pár órára vagy egy éjszakára a hűtőbe tesszük.

A jól lehűtött tésztát felvágjuk, megkenjük tojással, és megszórjuk sajttal, szezámmaggal, köménymaggal, esetleg mákkal.

Előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük.