Sós kockák

Hozzávalók:

• 1 kg liszt
• 1 cs sütőpor
• 1 cs szárított élesztő
• 50 dkg margarin
• 20 dkg zsír
• 4 tojás sárgája
• kb 2 ek tejföl
• 1 ek só

Tetejére:

• felvert tojás
• szezámmag/sajt/köménymag

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, annyi tejfölt adunk hozzá, hogy a tészta összeálljon és jól gyúrható legyen.

Enyhén lisztezett deszkán fél cm vastagra nyújtjuk, tetejét lekenjük felvert tojással. Megszórjuk kedvünk szerint sajttal/ szezám vagy köménymaggal és apró kockákra vágjuk.

Előmelegített, 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük. Kb 15-20 perc.