A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, majd a tésztát egy órán át pihentetjük. A pihentetés után a tésztából vékony hurkákat sodrunk, majd kis pereceket formázunk belőle. A pereceket kivajazott és lisztezett tepsibe helyezzük, a tetejüket felvert tojással megkenjük, majd előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. A pereceket hűtve tálaljuk, így lesznek igazán finomak.