A túrót a liszttel, a margarinnal, a sóval meg tojássárgájával összegyúrjuk, alaposan kidolgozzuk, és másnapig állni hagyjuk. Sütés előtt ujjnyi vastagra nyújtjuk, kis pogácsákat szaggatunk belőle, és a tetejüket tojással kenve, köménymaggal meghintjük. (Készíthetjük sajtosan is, akkor a tetejére reszelt sajtot hintünk.) A sütőben szép aranysárgára sütjük.