Egy tojás kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk, majd kétszer kinyújtjuk és hajtogatjuk.

Egy órára hűtőbe tesszük, majd újból kinyújtjuk és megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és köménnyel. Kiszaggatjuk, majd 180 fokos sütőben megsütjük.