Sütőporos pogácsa

Hozzávalók:

• 30 dkg finomliszt
• 15 dkg vaj
• 1 tk. sütőpor
• 2 csapott tk. só
• 7 dkg reszelt sajt
• 4 kanál tejföl

A tetejére:

• 1/ 2 felvert tojás
• 3 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd lisztezett deszkán kb 1,5 ujjnyi vastagságúra nyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.

A tetejét megkenjük felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal, majd 180 fokos előmelegített sütőben megsütjük. Kb 20 perc alatt lesz kész.

[box style=”info”]Nagyon finom, élesztő nélküli pogácsa. Kezdő háziasszonyok is könnyen elkészíthetik. Luca napra sütöttem.[/box]